Die Insel ist ein Paradies für Feinschmecker die Fisch und Meeresfrüchte lieben, da man hier exzellenten, frischen Fisch, der aus großer Tiefe gefischt wird, genießen kann. Zu den Spezialitäten gehören auch das lokal gezüchtete Kaninchen das in verschiedenen Varianten angeboten wird,  mit Reis und Kräutern gefülltes Ziegenfleisch,  Linsen «Arantistes» kombiniert mit einer Art Grütze, gefüllte Weinbergblätter «Gialantzi» und gefüllte Zucchiniblüten.