Your browser does not support JavaScript!

Είσοδος
   
background image background image background image
fulls
logo Αστυπάλαια
ΝΗΣΙΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ

Τοπικά Προϊόντα-Γαστρονομία

Το νησί είναι ένας παράδεισος για όσους αγαπούν τις γεύσεις των ψαριών και των θαλασσινών καθώς θα γευτούν φρέσκα ψάρια και θαλασσινά αλιευμένα από μεγάλα βάθη, αστακομακαρονάδες, πεντανόστιμη κακαβιά, παραδοσιακούς χταποδοκεφτέδες, ψαρόσουπα λεμονάτη. Από τα πιάτα της στεριάς ξεχωρίζουν το ντόπιο κουνέλι μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους, το κατσίκι γεμιστό με ρύζι και μυρωδικά, οι φακές «αραντιστές» (δηλαδή παντρεμένες με κάτι σαν πλιγούρι), τα ντολμαδάκια γιαλαντζί και οι κολοκυθοανθοί.

Το αρωματικό, κεχριμπαρένιο, μέλι της Αστυπάλαιας είναι εξαιρετικό. Δοκιμάστε οτιδήποτε μελωμένο: ξεροτήγανα, λουκουμάδες, παστέλι, μπακλαβά, δίπλες και «πουγκί» πίτα με κοπανιστή και μέλι.

Λαδοτύρι (στη σχάρα), μυζήθρα κρεμαστή σε καλαθάκι, χλωρή (ανθότυρο) είναι τα  πιο  ονομαστά τυροκομικά του νησιού.

Στο μικροκλίμα του νησιού ευδοκιμεί κι ένα ξεχωριστό φρούτο: το μανταρίνι με λεπτή φλούδα.

 

 

add
Ημερολόγιο
Οκτώβριος  2019
Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<< >>
Το Αιγαίο μου
EU
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης - Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης
ESPA